Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- Gracias.
¿Me puede decir cuánto personal tiene empleado su empresa?
Dr. SAVOYA.- Veinte personas, a las que se agregan los contratistas y técnicos.
Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- ¿Las personas empleadas son de la zona o vienen de afuera?
Dr. SAVOYA.- Hay de Berazategui, Quilmes.
Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- ¿Son obreros, son técnicos, que eventualmente vienen desde la Capital?
Dr. SAVOYA.- Precisamente, el personal está capacitado para este tipo de trabajo, justamente con todas las normas que impone la seguridad.
Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- Eso lo entendí. Yo quiero saber, a los fines de conocer los impactos en la población, en el sentido favorable o desfavorable que esto pudiera llegar a tener, cuánto personal vive en la zona, si es que tiene alguna idea.
Dr. SAVOYA.- La planta cuenta con veinte personas.
Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- Gracias.
Dr. SAVOYA.- Después, en el devenir de la actividad, obviamente hay contratistas.
Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- Perfecto, está claro que es una empresa comercial, por lo cual tiene una expansión hacia otros lados. De esto no hay dudas.
Tiene la palabra el doctor Maqueda.
Dr. MAQUEDA.- Doctor: usted hizo mención a dos tipos de seguro que tiene la empresa. Uno quedó muy claro que era un seguro contra incendios, y el otro quería saber si era el seguro que contempla la ley general del ambiente.
Dr. SAVOYA.- Precisamente hice referencia al informe que produce la Superintendencia de Seguros ante la consulta que hace la Cámara y que lamentablemente, la respuesta al día 18 de agosto, dice textualmente... La tengo aquí, se la puedo leer porque son pocos renglones.
Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- Léala.
Dr. SAVOYA.- "Atento vuestra consulta efectuada por intermedio de la nota de la referencia, en lo que respecta al seguro ambiental y Fondo de Restauración estipulado por el artículo 22 de la ley 25.675, Política Ambiental Nacional, se cumple en informar que a la fecha..." 18 de agosto de 2006 "...este organismo no ha aprobado ningún plan relacionado con la cobertura en cuestión". ¿Satisfago su interrogante, doctor?
Dr. MAQUEDA.- Gracias.
Dr. FAYT.- Señor: ¿tiene a bien informarnos si la empresa que usted representa echa o no efluentes industriales a la cuenca?
Dr. SAVOYA.- Totalmente negativo.
Sra. PRESIDENTA (Dra. Highton de Nolasco).- Gracias.
Señor Secretario: ¿cuál es la próxima empresa que va a hacer una presentación?
Sr. SECRETARIO.- Tiene la palabra Curtiduría A. Gaita. S.R.L.
Dr. VIOLET.- Excelentísima Corte: en nombre y representación de mi mandante, Curtiduría A. Gaita S.R.L., venimos a ampliar el oficio contestado con fecha 6 de agosto del corriente año.
Venimos a manifestar que mi mandante no contamina la cuenca Matanza-Riachuelo.
Curtiduría Gaita S.R.L. es una empresa con más de 25 años en la industria del cuero y siempre estuvo comprometida no sólo con la calidad del producto manufacturado sino también con todo lo referente al proceso de producción, invirtiendo en tecnología de última generación para minimizar el impacto negativo que puede causar ese proceso en el medio ambiente.
Esta empresa cuenta con habilitación municipal, radicación de industria y categorización, de acuerdo con las normas nacionales y provinciales en vigencia, cumpliendo periódicamente con los informes de impacto ambiental solicitados por las autoridades provinciales y nacionales competentes en la materia. Es más, es sometida constantemente a diversas inspecciones en el área ecológica, no obteniendo a la fecha ninguna sanción en ese sentido.
Además, en la actualidad es integrante de ACUBA, Asociación Curtidores de la Provincia de Buenos Aires, donde hace unos años se creó un fondo de dinero con aportes de las curtiembres integrantes de dicha asociación para construir una planta de tratamiento comunitaria para todas las curtiembres de la zona, como la que se quiere construir de acuerdo con el proyecto presentado por la secretaria de Ambiente en este recinto.
Esta construcción no se pudo concretar debido a los desfasajes políticos y económicos que sufrió el país, los cuales no fueron favorables para esta industria del cuero, causando este fenómeno el cierre de un importante número de curtiembres en la zona.
Curtiduría Gaita S.R.L., de acuerdo con la tecnología utilizada en el año 2004, comienza con el proceso de implementación del sistema de gestión ambiental bajo la norma ISO 14.001, estimándose que para fines del año 2007 obtendremos el certificado que acredite el cumplimiento estricto y acabado de dicha norma.
¿Por qué adoptamos y queremos implementar la norma ISO 14.001? La preocupación por la protección de la salud de los humanos y la responsabilidad ambiental es una de las principales preocupaciones de Curtiduría A. Gaita S.R.L. Es por esta razón que Curtiembre Gaita implementa un sistema de gestión ambiental ISO 14.001, para minimizar el impacto negativo que influye en el medio ambiente.
La necesidad sustentable que lo requiere es la integración de ISO 9001, certificación que ya está otorgada y que se refiere a la calidad del producto, e ISO 14.001, donde calidad y ambiente es responsabilidad integral de todos dentro de una organización.
La lucha contra el deterioro progresivo del ambiente comienza a formar parte de la preocupación de los sectores productivos de nuestro país. La empresa ha descubierto que actuar antes de que ocurran los problemas ambientales mejora la competitividad y reduce los costos, y se ha dado cuenta de que la práctica de negocios que se llevan a cabo en la actualidad sin tener en cuenta el medio ambiente no son sostenibles en el tiempo.
Por eso, Curtiduría Gaita S.R.L. reconoce que el sistema de gestión ambiental basado en las normas ISO 14.001 es un proceso sistemático que a partir de una dimensión gerencial incorpora la dimensión ambiental en todos los procesos y procedimientos de la organización. En un mercado cada vez más exigente la implementación de esta práctica convierte a la empresa en una organización más competitiva a escala nacional e internacional.
Por eso, Excelentísima Corte, venimos a ampliar la contestación del oficio referido. Con respecto a los efluentes, son descargados al Riachuelo, y los mismos son previamente purificados por una planta de tratamiento que mejora la calidad del líquido residual dentro de los parámetros normales exigidos por los organismos de contralor.
Solicito me permita hacer una aclaración con respecto a las estadísticas de las industrias más contaminantes que dio en esta sala la secretaria de Política Ambiental de la Nación, doctora Picolotti, en la cual pone al frente, con un 50 por ciento, a las curtiembres, con el 20 por ciento a los frigoríficos, y otras con el 30 por ciento. Hasta la fecha el único estudio y gráfico estadístico conocido era el realizado por el proyecto Matanza-Riachuelo en el año 1995, en el cual se realizó un acabado y pormenorizado estudio de todas las industrias que estaban instaladas en la cuenca Matanza-Riachuelo y que descargaban sus efluentes a la misma, arrojando como resultado que las más contaminantes, de acuerdo con el caudal vertido, eran las químicas, farmacias y petroquímicas, con un 29,4 por ciento; las cárnicas y lácteas, con un 21,4 por ciento; alimenticias y bebidas no alcohólicas, un 13,46 por ciento; papeleras y textiles, un 11,26 por ciento; curtiembres, sólo un 3,31 por ciento, y metalúrgicas, un 6,87 por ciento. Por lo que nos parece demasiado raro y hasta increíble que desde aquella estadística realizada por el proyecto Matanza-Riachuelo, donde las curtiembres estaban ubicadas en un sexto lugar en materia de efluentes vertidos al Riachuelo que pondrían en peligro la contaminación del mismo, hayan pasado a ser las curtiembres las principales contaminantes del Riachuelo, con un porcentaje del 50 por ciento, dejando de lado las industrias que utilizan metales pesados como petroquímicas, químicas y metalúrgicas.
Con respecto a la planta de tratamiento, Curtiduría Gaita cuenta con una planta de tratamiento de efluentes líquidos, sólidos y semisólidos, estos últimos comúnmente llamados barros. Dicha planta consta de doce piletones con un sistema de bomba de aspersión y centrífugas, aireadores, trilladores, precipitadores, filtros decantadores y agitadores. Toda esta tecnología se utiliza para realizar los diferentes procesos de tratamiento y purificación de los líquidos, mejorando la calidad residual de los mismos, los cuales serán posteriormente vertidos al Riachuelo.
Además, nuestra planta analiza y monitorea los líquidos residuales a través de un laboratorio propio, quien determina si los efluentes que se vuelcan están dentro de los parámetros admisibles de descarga.
Con respecto al tratamiento de residuos semisólidos y sólidos, lo que comúnmente se denominan barros, son separados a través de un proceso de decantación y filtrado que se hace en la planta de tratamiento, depositándoselos en volquetes especialmente diseñados para transportarlos al proveedor contratado.
Con relación a estos residuos sólidos, a nivel mundial se han realizado incipientes desarrollos, y en nuestro país el proceso de investigación para utilizarlos como barros estabilizados para abonos fertilizantes del suelo degradado por el cultivo intensivo.
Con respecto al tratamiento del cromo, que la Corte le dio una relevancia bastante importante, debemos determinar cuál es el cromo utilizado por las curtiembres, porque tenemos dos clases de cromo: el cromo hexavalente, que es el utilizado por metalúrgicas para cromado y procesamiento galvanoplástico, considerado mundialmente peligroso y cancerígeno, y el cromo trivalente, que es el utilizado por las curtiembres para los procesos de pelambre y curtido, el cual no es considerado por la ley 24.051 como peligroso y tampoco es cancerígeno.
Para precipitar el cromo, Curtiduría GAITA S.R.L. utiliza un agente químico especial que separa el cromo de los líquidos haciendo que el primero sea más pesado que el segundo, quedando el cromo abajo, debido a su densidad. Posteriormente se abren unas compuertas que tienen los furlones para ser conducido el mismo por un sistema complejo de cañerías y canaletas hasta llegar a un tanque recolector residual de cromo. Por lo tanto, esta materia no se vierte al Riachuelo.
Esta sustancia el cromo trivalente una vez en los tanques recolectores es conducida a empresas contratadas para el reciclado de dicho material.

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