La relación de lo que comemos, y lo que no, con el sistema económico y el político. La insólita urbanización argentina, con más del 90 % de la gente amontonándonos en ciudades, mientras los territorios están vaciados. El avance de lo que alguna vez se llamó “Repúbllica Unida de la Soja” en un aviso publicitario: … Sigue leyendo El modelo en las entrañas