Nota
Tractorazo en Plaza de Mayo: verduras sanas frente al lockout empresario
Otro Feriazo, acompañado esta vez por tractores comandados por mujeres, fue el gesto con el que la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) rechazó el lockout de los exportadores de soja transgénica. Miles de personas se acercaron buscando verduras agroecológicas. La explicación sobre los nuevos estilos de producción y el rol de las agricultoras. El campo concentrado y las disidencias en los propios sectores de la Mesa de Enlace, entre lechugas, tomates, papa, cebollas y convicciones acerca de nuevos modos de producir y de pensar el campo.
Son las once de la mañana bajo un solazo en la Ciudad de Buenos Aires, y en Plaza de Mayo, al frente de la Casa Rosada, hay tres tractores rugiendo a puro motor. Al lado pasa un micro lleno de turistas con sombreros de mimbre que se paran y sacan fotos, pronunciando lo suyo en idiomas sin barbijos. En ese momento Natalia Mansilla se sube a uno de los tractores, se apoya al hombro un cajón de madera con lechugas y con la mano libre agarra un megáfono para avisar a pura voz:
- “Este es el campo que alimenta”.
Frente a la Catedral hay una cola cada vez mayor esperando la llegada de los más de 20 mil kilos de verdura que la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) repartirá mientras transcurre el segundo día de lock out patronal convocado por las grandes corporaciones del campo en rechazo a la suba de retenciones a la exportación de soja transgénica anunciada por el Gobierno nacional.
“Somos miles y miles de pequeños productores que producimos más del 70% de los alimentos del país, mientras no tenemos políticas públicas para el sector”, dice Natalia a lavaca, mientras descarga cajones de berenjenas, papas, tomates, cebollas. “Somos más de 15 mil familias sin acceso a la tierra”, explica. Un grupo todavía pequeño pero creciente de esas familias se está volcando a la producción agroecológica.
“Del otro lado está el campo concentrador, el que se llenó los bolsillos de dólares durante estos cuatro años. Nosotros somos los que alimentamos con nuestro sistema de producción agroecológico, sin venenos, mientras la soja sólo consume agrotóxicos. También por eso estamos aquí, buscando otro modelo de producción, que genere trabajo para todos, buena comercialización, precio justo para todos y nutrir con alimento a todas las personas”.
Varones-Enlace / mujeres agricultoras
Natalia tiene 24 años y es parte de una familia que trabajó la tierra toda su vida. “Cuando llegamos a la UTT nos dimos cuenta que hay otro modelo de producción. Te empezás a relacionar con otras personas y te das cuenta que estás envenenando al resto, mientras vos mismo comés esos mismos venenos, sin contar que no usás la protección que hay tener para utilizarlos. Luego entendés que eso que producís no es un alimento, mientras nos íbamos de lugar en lugar porque no podíamos pagar el alquiler, mientras nadie te pagaba lo que verdaderamente trabajabas. Hoy generamos condiciones. Hoy tenemos arraigo. Hoy llevamos llevamos nutrición a la mesa. Y sin especulación”.
-¿Cómo es producir sin venenos?
-Tenemos un Consultorio Técnico Popular, donde capacitamos a nuestros propios compañeros con una metodología que es de campesino a campesino. ¿Querés producir de otra manera? Bueno, lo único que hace falta es decidirlo. Y decir: “No aplico más una gota de veneno, porque sé que esto me afecta a mí, a mi familia, a mi vecino, y a todo un país”. Preparamos bioinsumos con yuyos que tenemos alrededor nuestro, como la ortiga o la cebolla. Y mientras antes plantábamos toda una hectárea de tomates, ahora dividimos las parcelas y hacemos producción variada: hemos sacado más de 21 variedades en esa misma hectárea, como lechuga, acelga, berenjena y zahanoria. Siempre de muchacalidad.
Natalia y su familia llevan el trabajo junto a otros 27 productores en el Parque Pereyra, en Berazategui, al sur del conurbano bonaerense. Y dice que en ese cambio de lógica hay algo más: “En la Mesa de Enlace son todos hombres que en cuatro días decidieron que no van a sacar su supuesto ‘alimento’. Pero acá estamos nosotras que venimos a decir que no, que somos las que verdaderamente producimos, y las que queremos una revolución, con el campo y con la ciudad, integrados. Todo esto es lo que nos da fuerza para subir a un tractor y venir a gritar”.
¿Hay un solo campo?
El lockout convocado por las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y la Sociedad Rural Argentina (SRA) sumó la tensión dentro de sectores como la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro, con discusiones acerca del acatamiento de la medida) y la Federación Agraria (FA, que dio la libertad de acción a sus filiales). Mientras, desde la Unión de Trabajadores de la Economía Popular (UTEP, que realizaron una movilización frente a la SRA), afirmaron que la suba de 3 puntos en la soja (de 30 a 33%), más la aplicación de una política segmentada, sólo toca los intereses de 2600 empresarios.
Desde Plaza de Mayo, el coordinador nacional de la UTT, Nahuel Levaggi, explica a lavaca: “La medida es solo en defensa de los privilegios de los sectores más concentrados del campo. Lo entendemos no sólo como la defensa de sus intereses, sino como una pulseada por qué tipo de país queremos: ¿un país solidario y con redistribución, o un país concentrado donde cada vez más se avanza en un modelo de agronegocio y concentración de la tierra?”.
Levaggi también subraya la importancia de discutir políticas concretas para el sector de pequeños productores, como el incentivo de mercados locales, el avance de la agroecología y la sanción de la ley de Acceso a la Tierra, la cual permitiría modificar el régimen de arrendamiento que tanto ahoga a las familias. “Hay un modelo en discusión. Lo que creemos es que el conjunto del pueblo y la clase dominante deben entender que no hay un solo campo, y que cuando el Gobierno convoca a la interlocución con el sector agropecuario, tiene que desembarazarse de la Mesa de Enlace. Solo es un agrupamiento de entidades con un único objetivo: defender sus privilegios”.
Raíces y góndolas
Silvia Duarte tiene 50 años y en la colonia 28 de Noviembre, en San Vicente, se dedican a la cría de animales, con un pequeño tambo con el que se autobastecen y también comercializan. “Producimos huevos, leche, queso, criamos vacas y gallinas, y llegamos a la gente más rápido que todos los empresarios que están tomando esta medida, porque estamos en las periferias de los barrios”.
Esa realidad –dice- es la que vienen a mostrar en Plaza de Mayo. “Producimos más sano porque tenemos las raíces de nuestros padres y abuelos. Criaban a los animales de otra manera, no a manera de engorde. Hacemos el ordeñe a mano, de forma más higiénica y con mucho menor costo porque evitamos todo el proceso tradicional de traslado, empresas, marcas e impuestos, cuyo precio es el que se traslada a la góndola”.
-¿Por qué piensa que perdemos esas raíces?
-El mundo se industrializa, mientras la gente pierde los valores. La mayoría de las personas termina por consumir de esa manera, de forma industrial. Yo tengo un hijo fallecido por leucemia, que no te explican de dónde viene la enfermedad. No es que la gente por tener dinero puede ir al supermercado, a comprar yogures supuestamente sanos, y estar exenta de enfermedades. Pero somos muchos los que producimos de otra manera. En Argentina, con el tremendo problema económico que estamos atravesando, queremos que el pueblo y el Gobierno apoyen incentivar este tipo de producción, que nunca dejamos de existir. Porque si tenemos el hambre y la desnutrición que tenemos hoy en día, también es por el tipo de alimentación que llevamos.
La máscara
La fila esperando verduras parece infinita y cada productor y productora no dan abasto. En el medio, la secretaria de Género de la UTT, Rosalía Pellegrini, se pregunta ante lavaca: “Esta medida reafirma cuál es el campo de la soberanía alimentaria: ¿qué es lo que proponen ellos? Se vienen enriqueciendo hace años, con altas tasas de rentabilidad, mientras hacen un lockout ante una medida que involucra a menos de 3.000 productores. ¿Están proponiendo seguir con este modelo de muerte y destrucción, de falta de acceso a la tierra y de concentración de la economía? Mientras tanto, acá estamos proponiendo solidaridad, un cambio en el modelo de producción, mientras pedimos que el Estado enfoque políticas públicas para nuestro sector, y que ese pequeño porcentaje que van a dejar de ganar los más ricos del país se distribuya entre los que verdaderamente alimentamos al pueblo”.
Rosalía resalta la importancia de hablar con otros sectores dentro del campo. “Hemos dialogado con sectores de los sojeros que están entendiendo que hay que pensar una transformación del modelo de producción, y que ya no se sienten representados con la Sociedad Rural. A ese bloque del 2008, de ese campo pujante, cada vez más se le está cayendo la máscara. Hay sectores de la Federación Agraria que no acuerdan, y estamos trabajando con medianos productores que quieren saber qué es esto del cambio de la agroecología. Y creen que es hora que el Estado se haga cargo, porque no es algo que un movimiento social por sí solo pueda hacer”.
-En ese nuevo modo, ¿qué implican las mujeres encabezando la movilización arriba de los tractores?
-No hay soberanía alimentaria si la mayoría de las mujeres estamos excluidas del acceso a los bienes, a la tierra, y a la capacidad de poder decidir cómo queremos producir. Implica otra relación con la naturaleza y otra relación con las personas, que no sea de saqueo ni de dominación. Por eso somos nosotras las que estamos en los tractores, para darle nuestra voz a toda esta propuesta.
Nota
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Nota
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