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Recetas sin patrón

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El colectivo de fotógrafos M.A.F.I.A acompañó las experiencias de diversos restaurantes recuperados. Todos conformaron cooperativas. Esa mirada se resume en estas páginas para celebrar los dos años de trabajo fotográfico independiente y autoconvocado.

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Alé Alé, Lalo de Buenos Aires, La Casona, Nac & Pop, restaurantes recuperados por sus trabajadores. Conformando cooperativas, organizados en asambleas, se enfrentaron a una nueva forma de trabajo, sin patrón. Días y noches de resistencia, amenazas de desalojos, alerta constante, mientras la cocina y la atención no paran. El colectivo de fotográfos M.A.F.I.A acompañó estas experiencias  y esa mirada se resume en estas páginas para celebrar los dos años de trabajo fotógrafico independiente y autoconvocado, que se define así: “Desde la firma colectiva y el trabajo colaborativo construimos un espacio de exploración artística, visibilización y encuentro. Lo mostramos como lo vemos”. 

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Recursos naturales

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La sociedad en movimiento: una historia, una guía de las asambleas autoconvocadas: Sergio Ciancaglini recorre en este libro el presente de un movimiento que hace historia: las asambleas que en todo el país luchan contra corporaciones y modelos depredadores.
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Poner el cuerpo

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Pararon a Monsanto, en Malvinas Argentinas (Córdoba). Echaron a Barrick Gold de Famatina (La Rioja). Votaron “No” a Yamana Gold en Esquel (Chubut). Aguantaron la represión en Tinogasta (Catamarca), que incluyó perros entrenados para hincar los dientes en los pechos, quizá el dato más estremecedor que revela quiénes están al frente de estas resistencias: las mujeres.
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El modelo transgénico

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El agro como negocio: Eso que llamamos campo es ahora una pieza clave de la especulación financiera. Qué siembran las corporaciones, quién financia las investigaciones, cómo se terciariza el trabajo y cuál es la cosecha que cambió el mapa de la región.
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LA ÚLTIMA MU. Crecer, crear, cooperar

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