Podcast: Cómo como – Lo que comemos, lo que no comemos y lo que nos quieren hacer tragar 

El nuevo podcast de Cooperativa de trabajo lavaca (www.lavaca.org) y Revista MU. 

¿De qué trata? Alimentación, soberanía alimentaria, agroecología, y otras yerbas. 

18 episodios de entre 7 y 8 minutos. Anfitrión: Sergio Ciancaglini, periodista, escritor y coordinador del Diplomado en Periodismo y Comunicación Ambiental Dr. Andrés Carrasco.  

Edición y cocina radiofónica: Mariano Randazzo

Organización del menú: Anabella Arrascaeta 

Intervienen: 

Miryam Gorban: nutricionista, creadora de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria, con cuatro Doctorados Honoris Causa en las universidades de Buenos Aires, La Plata, Rosario y Córdoba. 

Eduardo Cerdá: ingeniero agrónomo, presidente de la RENAMA (Red Nacional de Municipios y comunidades que fomentan la agroecología. 

Soledad Barruti: Escritora y periodista, autora de los libros Malcomidos y Mala Leche. 

Maritsa Puma: productora agroecológica de frutas y verduras del Gran La Plata. 

Marcos Filardi: abogado especializado en Derechos Humanos y Soberanía Alimentaria. Fundador del Museo del Hambre. 

Te dejamos además el QR para sumarte a la revista MU, que refleja muchas de las ideas, sentimientos y experiencias que inspiran para conocer, pensar y hacer un mundo más vivible. 

PROGRAMAS

Breve clase filosófica de una joven boliviana, para comprender el sentido de palabras como cambio y seguridad. La experiencia práctica en la quinta, y la posibilidad de crear soluciones para nutrir la vida.

Capítulo I: El mundo desde la mesa

Miryam Gorban trabajó como nutricionista con Renée Favaloro, nada menos…

Capítulos I a X: Acceso para suscriptorxs

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