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“Buenas prácticas agrícolas”: descubren el pesticida atrazina en tambos de Córdoba

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El pesticida atrazina, prohibido en Europa, cuyo principal productor argentino es Syngenta, disruptor hormonal y el tercero más utilizado del país, fue encontrado en la leche de tambos de Villa María, Córdoba, gracias a una investigación de la ingeniera Agrónoma e integrante del CONICET, Noelia Urseler. El trabajo, publicado en la revista científica Science of The Total Environment, convierte además a Urseler en la primera doctora en Ciencias de la Universidad de Villa María. (La foto que ilustra esta nota es de la Universidad, y en el centro se ve a la investigadora en diciembre, en el momento de culminar su doctorado).

Noelia es de Chazón, en el corazón lechero cordobés y el periodista Lucas Viano, en el diario La Voz de Córdoba, reproduce una frase de la investigadora: “El sentido común puede decirnos que (el pesticida) no llega a la leche, porque se aplica en el suelo para limpiar de malezas los cultivos con los que después se cosechará el grano que alimentará a los animales”.

Sin embargo, la atrazina fue encontrada en la leche cruda del 89 por ciento de los 18 tambos estudiados. “Las concentraciones oscilaron entre 2,51 y 20,97 microgramos por litro de leche (μg/L). Dos de los tambos tenían niveles superiores a 20 μg/L, el valor límite fijado para este compuesto por la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU (EPA)” detalla la crónica.

El veneno apareció además en el agua, en la mitad de los 18 tambos. “Las concentraciones variaron de 0,07 y 1,40 μg/L. En cuanto a la aptitud para el consumo humano, el 44,4 por ciento de las muestras de agua superaban el límite de la Unión Europea (0,1 μg/L) para plaguicidas individuales en el agua potable” plantea el medio cordobés.  

El caso se hace público porque una científica del Conicet y de la Universidad de Villa María consiguió concretar la investigación, pero funciona además como botón de muestra de lo que sucede en buena parte de los territorios del país sometidos al modelo agroindustrial con lo que eso implica para la salud humana, para el ambiente, y para el proceso de crisis climática que vive el mundo.

¿Qué es la atrazina?

Un dato a considerar: no se sabe quién fue el fabricante de la atrazina encontrada en la leche de los tambos de Villa María, pero el principal productor de la Argentina, según lo reveló la periodista Anabel Pomar en la Agencia Tierra Viva, es la multinacional Syngenta. Se pregunta Anabel: “¿Qué es la atrazina? Es un herbicida disruptor endocrino (químico capaz de dañar nuestras hormonas y afectar negativamente a nuestra salud) que, aun en dosis muy bajas, puede causar defectos de nacimiento y daños reproductivos. También es un posible carcinógeno, con mayor evidencia en cáncer de mama y próstata”.

Syngenta se promociona como amigable con el ambiente para diferenciarse desde el punto de vista del marketing de los cuestionamientos globales a Monsanto (comprada por Bayer), aunque se trata de corporaciones dedicadas a negocios similares. El CEO de Syngenta en el país hasta hace pocos días, Antonio Aracre, se convirtió en el actual jefe de gabinete del gobierno nacional, gracias acaso a que, en este tema y demasiadas veces, no se vislumbran grietas entre las corporaciones económicas y políticas. Los productos de Syngenta con atrazina son Gesaprim 90 y Bicep Pack Gold, aunque se suman a la oferta de este agrotóxico empresas como Atanor e YPF.  La atrazina es el tercer veneno en uso en el país, detrás del glifosato y el 2,4D. 

La leche derramada

La doctora Urseler declara a La Voz que habría que analizar qué pasa con el veneno luego de someter la leche a la pasteurización. O luego de hervirla. Anuncia también: “Aislamos una bacteria del agua superficial del arroyo Cabral que es capaz de degradar a la atrazina”. En el texto, eso se presenta como “una posible solución”.

Esto abre una polémica interesante: frente a la contaminación del agua, medio ambiente y hasta leche, ¿cuál es la posible solución?

  • ¿hay que encontrar paliativos y bacterias que degraden los tóxicos para, eventualmente, seguir fumigando, pero dando la imagen de que se producirán menos efectos? (Debe considerarse que Argentina ya es el país más fumigado del planeta en relación a la población, con más de 500 millones de agrotóxicos anuales que no han dejado de incrementarse demostrando el fracaso del modelo vigente).  
  • ¿O cabe pensar que la mejor práctica agrícola es dejar de utilizar estos químicos que son negocio para grandes corporaciones, mientras los agricultores quedan cada vez más dependientes de insumos que además están destruyendo suelos, diversidad, agua y salud humana?  

La agroecología, la biodinámica, la producción sana, tienen una característica aplicable a este caso: no lloran ante la leche derramada. Están demostrando hace décadas que es posible otro modelo, que además resulta más beneficioso para quienes producen, para quienes consumen, y para que el mundo esté menos enfermo.

Tal vez no se trate de una polémica, sino de otra cosa: saber elegir qué es lo más conveniente para la vida.   

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De la idea al audio: taller de creación de podcast 

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Todos los jueves de agosto, presencial o virtual. Más info e inscripción en [email protected]

Taller: ¡Autogestioná tu Podcast!

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Aprendé a crear y producir tu podcast desde cero, con herramientas concretas para llevar adelante tu proyecto de manera independiente.

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Darío y Maxi: el presente del pasado (video)

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Hoy se cumplen 23 años de los asesinatos de Darío Santillán y Maximiliano Kosteki que estaban movilizándose en Puente Pueyrredón, en el municipio bonaerense de Avellaneda. No eran terroristas, sino militantes sociales y barriales que reclamaban una mejor calidad de vida para los barrios arrasados por la decadencia neoliberal que estalló en 2001 en Argentina.

Aquel gobierno, con Eduardo Duhalde en la presidencia y Felipe Solá en la gobernación de la provincia de Buenos Aires, operó a través de los medios planteando que esas muertes habían sido consecuencia de un enfrentamiento entre grupos de manifestantes (en aquel momento «piqueteros»), como suele intentar hacerlo hoy el gobierno en casos de represión de sectores sociales agredidos por las medidas económicas. Con el diario Clarín a la cabeza, los medios mintieron y distorsionaron la información. Tenía las imágenes de lo ocurrido, obtenidas por sus propios fotógrafos, pero el título de Clarín fue: “La crisis causó 2 nuevas muertes”, como si los crímenes hubieran sido responsabilidad de una entidad etérea e inasible: la crisis.

Darío y Maxi: el presente del pasado (video)

Darío Santillán.

Darío y Maxi: el presente del pasado (video)

Maximiliano Kosteki

Del mismo modo suelen mentir los medios hoy.

El trabajo de los fotorreporteros fue crucial en 2002 para desenmascarar esa mentira, como también ocurre por nuestros días. Por aquel crimen fueron condenados el comisario de la bonaerense Alfredo Franchiotti y el cabo Alejandro Acosta, quien hoy goza de libertad condicional.

Siguen faltando los responsables políticos.

Toda semejanza con personajes y situaciones actuales queda a cargo del público.   

Compartimos el documental La crisis causó 2 nuevas muertes, de Patricio Escobar y Damián Finvarb, de Artó Cine, que puede verse como una película de suspenso (que lo es) y resulta el mejor trabajo periodístico sobre el caso, tanto por su calidad como por el cúmulo de historias y situaciones que desnudan las metodologías represivas y mediáticas frente a los reclamos sociales.

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83 días después, Pablo Grillo salió de terapia intensiva

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Pablo Grillo
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83 días.

Pasaron 83 días desde que a Pablo Grillo le dispararon a matar un cartucho de gas lacrimógeno en la cabeza que lo dejó peleando por su vida.

83 días desde que el fotógrafo de 35 años se tomó el ferrocarril Roca, de su Remedios de Escalada a Constitución, para cubrir la marcha de jubilados del 12 de marzo.

83 días desde que entró a la guardia del Hospital Ramos Mejía, con un pronóstico durísimo: muerte cerebral y de zafar la primera operación de urgencia la noche del disparo, un desenlace en estado vegetativo.

83 días y seis intervenciones quirúrgicas.

83 días de fuerza, de lucha, de garra y de muchísimo amor, en su barrio y en todo el mundo. 

83 días hasta hoy. 

Son las 10 y 10 de la mañana, 83 días después, y ahí está Pablito, vivito y sonriendo, arriba de una camilla, vivito y peleándola, saliendo de terapia intensiva del Hospital Ramos Mejía para iniciar su recuperación en el Hospital de Rehabilitación Manuel Rocca, en el barrio porteño de Monte Castro. 

Ahí está Pablo, con un gorro de lana de Independiente, escuchando como su gente lo vitorea y le canta: “Que vuelva Pablo al barrio, que vuelva Pablo al barrio, para seguir luchando, para seguir luchando”. 

Su papá, Fabián, le acaricia la mejilla izquierda. Lo mima. Pablo sonríe, de punta a punta, muestra todos los dientes antes de que lo suban a la ambulancia. Cuando cierran la puerta de atrás su gente, emocionada, le sigue cantando, saltan, golpean la puerta para que sepa que no está solo (ya lo sabe) y que no lo estará (también lo sabe).

Su familia y sus amigos rebalsan de emoción. Se abrazan, lloran, cantan. Emi, su hermano, respira, con los ojos empapados. Dice: “Por fin llegó el día, ya está”, aunque sepa que falta un largo camino, sabe que lo peor ya pasó, y que lo peor no sucedió pese a haber estado tan (tan) cerca. 

El subdirector del Ramos Mejía Juan Pablo Rossini confirma lo que ya sabíamos quienes estuvimos aquella noche del 12 de marzo en la puerta del hospital: “La gravedad fue mucho más allá de lo que decían los medios. Pablo estuvo cerca de la muerte”. Su viejo ya lloró demasiado estos casi tres meses y ahora le deja espacio a la tranquilidad. Y a la alegría: “Es increíble. Es un renacer, parimos de nuevo”. 

La China, una amiga del barrio y de toda la vida, recoge el pasacalle que estuvo durante más de dos meses colgado en las rejas del Ramos Mejía exigiendo «Justicia por Pablo Grillo». Cuenta, con una tenacidad que le desborda: «Me lo llevo para colgarlo en el Rocca. No vamos a dejar de pedir justicia».

La ambulancia arranca y Pablo allá va, para continuar su rehabilitación después del cartucho de gas lanzado por la Gendarmería. 

Pablo está vivo y hoy salió de terapia intensiva, 83 días después.

Esta es parte de la vida que no pudieron matar:

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